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7 Pratos Típicos da Espanha que Você Deve Provar

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A Gastronomia Espanhola é conhecida mundialmente por sua diversidade de pratos e sabores, que de certa forma representam a história e cultura de cada região do país.

Ao chegar na Espanha, uma das minhas dúvidas era se eu realmente conseguiria me adaptar ao que se come por aqui.


Passados quase três anos e  saltando do tamanho 38 para o 42 (roupa) é evidente que fui fisgada pelo estômago (hahaha). E não vale comer essas delicias se não fo acompanhada de uma tipico pão espanhol, item que não pode faltar na mesa. JESUS COROADO, REGIME JÁ!  

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Então, se você pretende visitar o país ou se ja vive na Espanha, prepara um roteiro gastronômico e inclui na sua lista esses sete pratos típicos. Você não vai se arrepender!

 Paella Valenciana, a original!

A base desse prato esta no arroz e na panela em que é feita (uma frigideira chamada paella). Atualmente, existem diversas opções de paella, mas te recomendo a originalmente feita em València.

Os principais ingredientes são: Arroz Valenciano, Frango, Coello sim, eles comem coelho, alho, açafrão, vagem, feijão branco, etc. Uma mistura louca que fica uma delicia!

 

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Paella Valenciana – Foto Reprodução

Tortilla de Patata

É o prato chefe em qualquer restaurante espanhol. Sempre você vai encontrar a tortilla de patata, por ser um prato simples, mas muito saboroso.

Seus principais ingredientes são: Batata e Ovo. Tem gente que acrescenta cebola e outras tantas coisas, aumentando a variedade desse prato. Eu fico com  a original, que é simples e saborosa.

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Tortilla de Patata – Batata, Ovo e Cebola.

 

Fabada

A primeira vez que provei esse prato típico espanhol foi em uma viagem pelo norte do país e imedidatamente lembrei do Brasil.

Isso porque se parece muito ao nosso queridinho de todo dia: o feijão. Mas, aqui na Espanha não se come acompanhado de arroz. Os principais ingredientes são: O feijão, Chorizo Espanhol, Bacon, Morcilla, etc. Eu comereia todo santo dia! ( Principalmente no inverno)

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Fabada Asturiana – Foto Reprodução

 

Gazpacho

Esse é o meu queridinho do verão. E um dos principais pratos da região de Andalucia e Extremadura.

O Gazpacho é uma sopa fria que tem como ingrediente principal o tomate. Além disso, também leva pimentão verde,alho picado e pepino. É servido geladinho, e no verão é um dos pratos mais pedidos.

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Gazpacho Andaluz – Foto Reprodução

 

Cocido Madrileño

Enfrentar o inverno comendo um “cozido” é bem mais fácil, acredite! Isso porque é um prato, digamos que, com muita “sustância”, o verdadeiro “levanta defunto”.

Leva Grão de Bico, Carne, Chorizo, Morcilla e Verduras. Primeiro se come apenas o Caldo em que tudo isso aí ferveu, que vai acompanhado de fideo (um macarrão para sopa bem pequeno e fino), em seguida é servido o grão de bico com o restante.

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Cocido Madrileño – Foto Reprodução

 

Lentejas Españolas (Lentilhas)

Por falar em inverno, outro bom acompanhamento para os dias de frio são as lentilhas.Aqui elas são preparadas como uma sopa, em que leva: Chorizo Espanhol, Pimentão Verde, Alho e Molho de Tomate. É uma delicia!!

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Lentejas Españolas – Foto Reprodução

 

Tapas

Agora se você faz a linha indeciso e gosta de provar um pouco de tudo, o ideal é pedir uma variedade de tapas espanholas. Quer saber mais sobre elas? Preparei um texto exclusivo sobre essa ma-ra-vi-lha! Connheça as Tapas Espanholas

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Tapas espanholas – foto reprodução

 

Existem muitos outros pratos típicos da culinária espanhola que certamente você tem que provar, mas experimentar esse top 7 é uma forma de tornar inesquecível sua passagem pela Espanha. Espero que você goste tanto quanto eu! 🙂


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Sobre partiuespanha (157 artigos)
Taiana Amaral Jiménez, é brasileira residente e apaixonada pela Espanha. Criou o Partiu Espanha com o objetivo de compartilhar as melhores dicas para brasileiros que desejam viajar, estudar, trabalhar e viver no país. :)

1 comentário em 7 Pratos Típicos da Espanha que Você Deve Provar

  1. Willian Kestering // 20 de março de 2017 às 16:20 // Responder

    Que delícia esses pratos………… Adoro a paella de frutos do mar feito por aqui.
    Abc
    Willian Kestering
    Joinville-SC

    Curtir

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